Bolo de fubá com Guaraná
Ingredientes:
1 xícara de óleo
2 xícara de açúcar cristal
02 colheres de farinha de linhaça, previamente hidratada
1 xícara de guaraná
1 xícara de amido de milho (Maizena)
1 xícara de farinha de milho pré cozida
1 colher (sopa) de fermento em pó
Preparo:
• Em uma batedeira bata: o óleo, o açúcar e linhaça até ficarem cremosas.
• Acrescente o guaraná alternando com a maizena e a farinha de milho.
• Bata bem, acrescentar o fermento e desligue a batedeira.
• Coloque a massa em uma forma untada com óleo e polvilhada com farinha de milho.
• Leve para assar em forno pré aquecido